건강·웰빙

콜레스테롤 수치 낮추는 식단 관리와 추천 음식

로다웹진 편집팀 · 12시간 전

3줄 핵심 요약

1.콜레스테롤 수치를 관리하기 위해서는 무작정 음식을 제한하기보다 혈관 건강에 도움을 주는 식품을 섭취하는 것이 중요하다고 보도되었다.
2.하버드 등 주요 연구 및 전문가 보도에 따르면 식이섬유와 불포화지방산이 풍부한 음식이 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적이라고 알려졌다.
3.마른 체형이더라도 고지혈증 위험이 존재하므로 피해야 할 음식과 도움이 되는 영양 성분을 골고루 확인해야 한다고 강조되었다.

건강검진에서 콜레스테롤 수치가 높게 나와 식단 관리에 고민을 겪는 이들이 많다. 무조건 달걀이나 고기를 끊는 것보다는 혈관 내 나쁜 콜레스테롤을 배출하고 대사를 돕는 음식을 챙겨 먹는 것이 효율적인 관리법으로 제시된다. 보도된 자료에 기초하여 콜레스테롤 수치 개선에 도움을 주는 식품과 주요 식단 관리 기준을 정리했다.

하버드 연구 등에서 주목한 콜레스테롤 개선 식품

최근 보도에 따르면 하버드 의대 등 주요 기관에서는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 확실한 효과가 있는 식품으로 식이섬유와 불포화지방산이 풍부한 식재료를 꼽았다. 귀리와 보리 등 귀리류에 포함된 베타글루칸 성분은 체내 콜레스테롤 흡수를 막고 배출을 촉진하는 것으로 알려졌다. 또한 견과류와 올리브유 등 불포화지방산이 풍부한 식품 역시 저밀도 지질단백질(LDL) 콜레스테롤을 감소시키는 데 기여한다고 보도되었다.

독소 배출과 혈관 건강을 돕는 주요 식재료

정책브리핑 및 언론 보도에 의하면 독소 배출과 콜레스테롤 감소에 도움을 주는 식재료로 제철 채소와 콩류, 등푸른생선 등이 제안되었다. 콩에 함유된 식물성 단백질과 이소플라본은 혈중 지질 개선에 긍정적인 영향을 미치며, 가지나 당근 같은 채소는 식이섬유가 풍부해 장내 독소와 콜레스테롤을 흡착해 배출하는 역할을 한다고 전달되었다. 더불어 달걀을 무조건 피하기보다는 불포화지방이 많은 식품을 균형 있게 섭취하는 것이 바람직하다고 전문가들은 조언했다.

당뇨 및 마른 체형 고지혈증 환자의 주의사항

국가건강정보포털과 의료 전문 매체 보도에 따르면 당뇨 환자나 마른 체형의 고지혈증 환자 역시 세심한 식단 관리가 필요하다. 마른 체형이라도 대사 이상이나 포화지방 과다 섭취로 인해 콜레스테롤 수치가 상승할 수 있어 식단에서 트랜스지방과 포화지방이 많은 음식은 가장 피해야 할 요소로 짚어졌다. 필요에 따라 혈압 및 혈관 관리를 돕는 코엔자임Q10 등의 성분을 별도로 보충하는 것도 고려할 수 있다고 약사 등 전문가 의견이 보도되었다.

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